Friday, March 23, 2012

『桜あんみつ』

虎屋菓寮 東京ミッドタウン店では、桜の季節にあわせて『桜あんみつ』
がメニューに加わります。
今日は、桜の開花に先駆けて『桜あんみつ』をご紹介します。




『桜あんみつ』の名の通り、桜の花を味わっていただく「桜あん」が主役
のあんみつです。
桜の花びらを細かく刻み、白小豆からつくった白餡とあわせた「桜あん」
を中心に、塩漬けした桜葉を刻みいれた「桜葉羹」や桜色をした
粟羊羹「桜新引羹」など幾つもの桜を使った素材が散りばめています。


東京ミッドタウンと檜町公園は、あわせて147本もの桜がある都心の
皆さまぜひ、虎屋菓寮の『桜あんみつ』と「お花見」を楽しみに
東京ミッドタウンへお運びください。


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『桜あんみつ』
   販売店:東京ミッドタウン店
   販売期間:3月中旬~4月中旬
   価格:1,260円(税込)
   ※売切れの際はご容赦ください。
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