Tuesday, March 06, 2012

京都催事のお知らせ

ブログをご覧の皆さまは既にご存知のことと思いますが、とらやは室町時代後期に京都で
創業し、明治2年(1869)の東京遷都とともに、京都店はそのままに東京店を開設いたしました。
(詳しくはホームページをご覧ください)

今日ご紹介する、百貨店での催事「京都老舗の会(そごう横浜店)」と「京洛老舗の会(東武百貨店
池袋店)」に参加することも、以前ご紹介した「洛趣会(らくしゅかい)」に京菓子を代表して入会
させていただいているのも、発祥の地が京都であるからなのです。

創業の地である京都一条店や京都地区の店舗では、多くの限定商品を販売しています。
今では赤坂本店などでも販売している『虎屋饅頭』も、昭和8年(1933)以前は京都だけで
販売していたのです。

では早速、「京都老舗の会」「京洛老舗の会」で販売予定の、京都限定商品をご紹介します。


『花醍醐(はなだいご)』
「醍醐」は、京都市伏見区の地名で、豊臣秀吉がこの地の醍醐寺で盛大な「醍醐の花見」を
行ったことから、桜の名所として知られています。
『花醍醐』は、紅のそぼろで京都産の黒豆を使用した羊羹をはさみ、華やいだ春の雰囲気
を表わした湿粉製の菓子です。
    1本:1,953円(税込)   NET270g   賞味期限:製造から17日   大豆を含む


『京の香(きょうのかおり)』
洛西の筍、上加茂から洛北の京茄子、丹波のきのこ
(松茸)と栗、そして京都近郊の名物とされる瓢箪を
象った和三盆糖入の干菓子です。
それぞれに、梅肉(茄子)・薄荷(きのこ)・生姜(栗)・
肉桂(筍)・抹茶(瓢箪)の香りがついています。
    1箱:1,365円(税込)   NET110g   賞味期限:製造から28日
『京の山(きょうのやま)』
京都の街を囲む山々の美しい情景を、春の桜・秋の
紅葉で表現した和三盆糖製の干菓子です。
伝統ある純日本糖である和三盆糖の風味そのまま
におつくりしています。
    1箱:945円(税込)   NET40g   賞味期限:製造から6ヶ月
『雲居のみち(くもいのみち)』
平成7年(1994)の平安遷都1200年に
因み誕生した、桃山製の焼菓子です。
雲の居る所の如く遥か遠くという意味
から、御所を表わす言葉「雲居」を
菓銘にもつ、御所車の意匠で「御所
へのみち」を表現いたしました。
    1個:210円(税込)   NET40g   
    賞味期限:製造から21日   卵を含む

『九重の華(ここのえのはな)』
つくね芋に上新粉・上白糖・白羊羹餡を混ぜ、枠に流し
入れて蒸しておつくりした、薯蕷製の棹菓子です。
京都産のつくね芋・新粉・大納言を使いおつくりしています。
    1本:1,953円(税込)   NET200g   賞味期限:製造から10日   山芋を含む
『黒豆黄粉』『白味噌』
京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉の香ばしさ、
西京白味噌のまろやかな風味をお楽しみいただける、
京都限定の小形羊羹です。
    1本:210円(税込)   NET50g   賞味期限:製造から1年   大豆を含む





それぞれの催事では、今日ご紹介した京都限定商品のほかにも、『虎屋饅頭』や『桜餅』など
通常は限定店舗でのみ販売している商品もご用意いたします。
この機会に、ぜひお買い求めください。


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京みやび 第27回記念 京都老舗の会
   2012年3月7日(水)~3月13日(火)
   そごう横浜店 8階大催事場
   ※詳しくはこちら

第39回京洛老舗の会
   2011年3月15日(木)~3月20日(火)
   東武百貨店池袋店 8階催事場
   ※詳しくはこちら
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