Tuesday, December 06, 2011

とらやカレンダー2012



今年も早いもので、一年の締めくくりの時期となり、カレンダーも残り一枚となりました。
そこで今日は、皆さまに〝とらやカレンダー2012〟をご紹介いたします。



とらやカレンダーは、和菓子で四季の移ろいを感じていただきたい
との思いを込めたカレンダーで、2012年はとらやに現存する最も
古い見本帳「御菓子之畫圖(おかしのえず)」に描かれた菓子絵図
で1年を綴りました。
カレンダーの表紙(画像左)には、新年にふさわしく夜明けを思わせる
『あけぼの』を、1月(画像上)には、常世の国(とこよのくに)から長寿の
霊菓を求めさせたという伝説がある、橘(たちばな)の実をかたどった
『花たちばな』の絵図を使用しています。


「御菓子之畫圖」(画像左)は、
元禄8年(1695)に描かれた
見本帳です。
彩色された74の菓子絵図が
描かれ、注文の参考として
作られたと考えられています。
菓子の絵図の下には菓銘が
書かれ、羊羹のような棹菓子やひとつひとつ手作りする数菓子(かずがし)の絵図や菓銘からは、
当時の日本人の美意識を感じることができます。
「御菓子之畫圖」には、カレンダー12月に掲載される『千代見餅(ちよみもち)』などの、
現在お作りしている菓子や、2月の『あられ地』や6月の『玉の井』のように『豆皿』として
制作している菓子もあります。




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とらやカレンダー2012

販売店:赤坂本店・東京ミッドタウン店・銀座店・日本橋店・帝国ホテル店
              横浜ランドマークプラザ店・御殿場店・京都一条店・京都四条店
価格:1,575円(税込)
サイズ:20.5×10.1×1.8㎝
用紙:和花紙
版式/色数:オフセット4色
販売数:350組  *売切れの場合はご容赦ください
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とらやカレンダーには、それぞれの菓子の解説書を付録としてお付けしています。
菓子の意匠と銘から、季節をお楽しみください。


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